コオリ ドウフ ノ レキシ
凍豆腐の歴史 / 宮下章著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 全国凍豆腐工業協同組合連合会 , 1962.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 591p : 図版23枚 ; 22cm |
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| 著者標目 | 宮下, 章(1922-) <ミヤシタ, アキラ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:凍豆腐 |
| 分 類 | NDC6:619.6 |
| 書誌ID | BB70960230 |
| NCID | BN10824266 |
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