スシ ノ ホン
すしの本 / 篠田統著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新装復刻版 |
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1993.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 299p, 図版4枚 ; 19cm |
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| 一般注記 | 資料紹介:p285-288 |
|---|---|
| 著者標目 | 篠田, 統 (1899-1978) <シノダ, オサム> |
| 件 名 | NDLSH:すし |
| 分 類 | NDC6:596.1 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10153959 |
| 巻冊次 | ISBN:438835189X ; PRICE:¥2233 |
| NCID | BN09047031 |
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