セイカガク
生化学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 林伸一[ほか]著
(新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; [15])
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 同文書院 , 1987.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 13,259p ; 22cm |
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別書名 | その他のタイトル:Biochemistry |
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一般注記 | 各章末: 参考文献 |
著者標目 | 林, 伸一 <ハヤシ, シンイチ> 栄養学・食品学・健康教育研究会 <エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ> |
書誌ID | BB10021671 |
巻冊次 | PRICE:1800円 |
NCID | BN07331012 |
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