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ショクブンカ ト ショクリョウ ジジョウ
食文化と食糧事情 / 勝部領樹 [ほか] 著
(実践講座Group Feeding ; 第1巻)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 名著編纂会 , 1988.7
本文言語 日本語
大きさ 214p ; 27cm

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ポーアイ 2階 W10 10644607 374.94/27/1





ポーアイ 地下閉架 10644614 374.94/27/1




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一般注記 発売:創学社(大阪)
参考文献:p213〜214
著者標目  勝部, 領樹 <カツベ, リョウジュ>
件 名 NDLSH:集団給食
NDLSH:食生活
分 類 NDC8:498.59
NDLC:EG257
書誌ID BB10124331
NCID BN07248928

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