フランス リョウリ キホン ヨウゴ
フランス料理基本用語 / 辻調理師専門学校, 辻フランス料理専門カレッジ編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 大修館書店 , 1991.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 186p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
須磨 3階L | 21869631 | 596.23/F |
|
|
|
禁帯出 |
|
|||
|
|
ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10636114 | 596.033/20 |
|
4469250422 |
|
禁帯出 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 背表紙タイトル:Lexique de la cuisine française |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 辻静雄 |
| 著者標目 | 辻調理師専門学校 <ツジ チョウリシ センモン ガッコウ> 辻フランス料理専門カレッジ <ツジ フランス リョウリ センモン カレッジ> |
| 件 名 | NDLSH:フランス語(料理用) -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 NDLC:E2 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB01024191 |
| 巻冊次 | ISBN:4469250422 ; PRICE:1500円 |
| NCID | BN06575135 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：41回
※2019年9月18日以降