イタリア リョウリ ヒャッカ
イタリア料理百科
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : イタリア料理百科刊行会 , 1986.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 4冊 ; 30cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ポーアイ 地下閉架 | 10587294 | 596.13/47/1 |
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| 2 | ポーアイ 地下閉架 | 10587300 | 596.13/47/2 |
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| 3 | ポーアイ 地下閉架 | 10587317 | 596.13/47/3 |
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| 4 | ポーアイ 地下閉架 | 10587324 | 596.13/47/4 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | その他のタイトル:Enciclopedia della cucina Italiana |
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| 一般注記 | 監修:村上信夫[ほか] 1:前菜・野菜料理・果物・卵料理・パン/ポレンタ・チーズ. 2:パスタ料理・ニョッキ・ピッツア・ 米料理・スープ・ワイン. 3:魚介料理・肉料理・デザート・調理の基礎. 4:地方料理の特徴・イタリア料理史・料理用語事典・索引 |
| 分 類 | NDC7:596.13 |
| 書誌ID | BB10081582 |
| 巻冊次 | 1 2 3 4 |
| NCID | BN05769409 |
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