アジ ノ ブンカシ
味の文化史 / 大塚滋著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝日新聞社 , 1990.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 207p ; 18cm |
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| 著者標目 | 大塚, 滋 (1928-) <オオツカ, シゲル> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:調味料 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | BB10124172 |
| 巻冊次 | ISBN:4022562021 ; PRICE:1068円 |
| NCID | BN0572466X |
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