ショクモツ ジテン : ショクツウ ニュウモン
食物事典 : 食通入門 / 山本直文著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1966.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 8, 20, 369p ; 18cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新版食物事典 |
|---|---|
| 一般注記 | 支那料理要語解: p337-369 |
| 著者標目 | 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596 |
| 書誌ID | BB71020111 |
| 巻冊次 | PRICE:1540円 |
| NCID | BN05239405 |
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