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ニッポン レットウ ショクブンカ : ツクル ト タベル ノ アイダ
ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 / 山路健著
(人間選書 ; 147)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.3
本文言語 日本語
大きさ 217p : 挿図 ; 19cm

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ポーアイ 2階 W12 10672358 383.8/118
4540891669


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別書名 異なりアクセスタイトル:つくるとたべるの間
一般注記 参考文献: p215-217
著者標目  山路, 健 (1918-) <ヤマジ, ケン>
件　名 BSH:食生活
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC10:383.81
NDLC:GD51
書誌ID BB10152291
巻冊次 ISBN:4540891669 ; PRICE:1350円
NCID BN04653500
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