ショウワ ノ ショク
昭和の食 / 石毛直道, 小松左京, 豊川裕之編
(食の文化シンポジウム ; '89)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : ドメス出版 , 1989.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 239p ; 20cm |
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| 一般注記 | 「昭和の食」年表: p222-236 |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道 (1937-) <イシゲ, ナオミチ> 小松, 左京 (1931-2011) <コマツ, サキョウ> 豊川, 裕之 (1932-) <トヨカワ, ヒロユキ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | BB10001616 |
| NCID | BN04192736 |
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