チョウリ ト コメ
調理と米 / 松元文子,福場博保著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 学建書院 , 1979.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 8, 190p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B19閉架 | 20327064 | 596.01/0.53 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10402894 | 596/159/1 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 各章末: 文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 松元, 文子(1906-) <マツモト, フミコ> 福場, 博保(1921-) <フクバ, ヒロヤス> |
| 件 名 | NDLSH:料理 NDLSH:米 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB01087685 |
| 巻冊次 | PRICE:2300円 |
| NCID | BN03115445 |
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