ニチジョウショク ノ チョウリ : カガクテキナ メ ト セイカツ ノ ジリツ オ メザシテ
日常食の調理 : 科学的な目と生活の自立をめざして / 寺元芳子, 森本静子編
(実践家庭科教育大系 ; 12)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 開隆堂出版 , 1989.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 284p : 挿図 ; 27cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修: 高部和子, 津止登喜江, 櫻井純子 |
|---|---|
| 著者標目 | 森本, 静子 <モリモト, シズコ> 寺元, 芳子 (1920-) <テラモト, ヨシコ> 高部, 和子 <タカブ, カズコ> 津止, 登喜江 (1929-) <ツドメ, トキエ> 桜井, 純子 <サクライ, ジュンコ> |
| 件 名 | BSH:技術・家庭科 NDLSH:家庭科 |
| 分 類 | NDC8:375.5 NDC10:375.5 |
| 書誌ID | BB10022618 |
| NCID | BN03029649 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：3回
※2019年9月18日以降