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巨大都市江戸が和食をつくった / 渡辺善次郎著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.11
本文言語 日本語
大きさ 265, 12p ; 19cm

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ポーアイ 2階 W8 10834923 383.8/196
4540880748


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一般注記 主要参考文献: p264-265
著者標目  渡辺, 善次郎 (1932-) <ワタナベ, ゼンジロウ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:江戸
分　類 NDC8:383.8
書誌ID BB10156384
巻冊次 ISBN:4540880748 ; PRICE:1300円
NCID BN02869145
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