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ショクヒン カガク ノ キソ
食品化学の基礎 / 八木一文著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 共立出版 , 1963.12
本文言語
日本語
大きさ
143,6p ; 21cm
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巻 次
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資料ID
請求記号
状 態
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ISBN
刷 年
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予約
文庫区分
ポーアイA館地下保管書庫
10008324
498.55/63
予約
予約
書誌詳細を非表示
著者標目
八木, 一文
<ヤギ, カズフミ>
件 名
NDLSH:
食品化学
分 類
NDC6:
498.55
NDLC:
PC25
書誌ID
BB70918904
NCID
BN02863397
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