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コエキ ブンリ
固液分離 / 村瀬敏朗[ほか]著
(食品工学基礎講座 ; 7)

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 1988.9
本文言語 日本語
大きさ 193p ; 22cm

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須磨 3階M9 30778450 588/Sh/7
4771288097



ポーアイ 2階 W2 10756232 588/34/7
4771288097


書誌詳細を非表示

一般注記 主要記号および参考文献:各章末
監修:矢野俊正, 桐栄良三
著者標目  村瀬, 敏朗(1936-) <ムラセ, トシロウ>
件　名 BSH:食品工学
分　類 NDC9:588
NDC8:588
書誌ID BB01069917
巻冊次 ISBN:4771288097 ; PRICE:4000円
NCID BN02692895
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