コウシュウ エイヨウガク
公衆栄養学 / 細谷憲政,鈴木継美,手塚朋道編著 ; 日本栄養士会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1974.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 378p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B16閉架 | 20277451 | 498.53/A/47 |
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書誌詳細を非表示
| 内容注記 | 公衆栄養学とは / 鈴木継美 人間の生活集団と食物 / 大塚柳太郎 食糧、食事、食習慣 / 宮崎基嘉 [ほか] 食生活と栄養 / 細谷憲政, 奥恒行 栄養状態の評価 / 手塚朋道, 渡辺十之助, 東郷正美 栄養教育 / 宮坂忠夫 行政管理的技術と公衆栄養 / 田中恒男 |
|---|---|
| 一般注記 | 各章末: 文献 |
| 著者標目 | 細谷, 憲政(1925-) <ホソヤ, ノリマサ> 鈴木, 継美(1932-) <スズキ, ツグヨシ> 手塚, 朋道 <テズカ, トモミチ> 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC6:498.53 NDLC:EG257 |
| 書誌ID | BB70943420 |
| 巻冊次 | PRICE:2800円 |
| NCID | BN02251630 |
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