スパム ノ レキシ
スパムの歴史 / ケリー・A・スプリング著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2025.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 189p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Spam : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 原著 (Reaktion Books, 2025) の翻訳 参考文献: p167-168 |
| 著者標目 | Spring, Kelly A. 著者 龍, 和子 訳者 <リュウ, カズコ> |
| 件 名 | BSH:肉・肉製品 -- 歴史
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BSH:かん詰 |
| 分 類 | NDC9:648.24 NDC10:648.24 |
| 書誌ID | BB71084185 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562075874 ; PRICE:2400円+税 |
| NCID | BD14052711 |
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