Antioxidants in food, vitamins and supplements : prevention and treatment of disease / Amitava Dasgupta, Kimberly Klein
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Amsterdam ; Boston : Elsevier |
| 出版年 | c2014 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xiv, 344 p. : ill.(some col.) ; 24 cm |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Dasgupta, Amitava, 1958- Klein, Kimberly |
| 件 名 | LCSH:Antioxidants -- Health aspects
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LCSH:Antioxidants -- Therapeutic use 全ての件名で検索 LCSH:Oxidative stress |
| 分 類 | LCC:RB170 DC23:613.2/86 |
| 書誌ID | BB70963133 |
| 巻冊次 | ISBN:9780124058729 |
| NCID | BC10381044 |
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