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エッセンシャル栄養化学 = Essential nutritional chemistry / 佐々木努編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 講談社 , 2021.8
本文言語 日本語
大きさ xiv, 305p : 挿図 ; 26cm

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須磨 3階M11 31126786 498.55/Sa
9784065238066


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別書名 異なりアクセスタイトル:栄養化学 : エッセンシャル
一般注記 参考書・参考資料: p297-300
著者標目  佐々木, 努 <ササキ, ツトム>
件　名 BSH:栄養
NDLSH:栄養学
分　類 NDC9:498.55
NDC10:498.55
NDLC:SC87
書誌ID BB71081026
巻冊次 ISBN:9784065238066 ; PRICE:3400円 (税別)
NCID BC09607467
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