セイカツ シエン ノ タメ ノ チョウリ ジッシュウ
生活支援のための調理実習 / 田崎裕美, 中川英子編著 ; 上杉智祥 [ほか] 共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版情報 | 東京 : 建帛社 , 2020.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 136p ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:調理実習 : 生活支援のための |
|---|---|
| 一般注記 | その他の共著者: 大塚順子, 奥田都子, 桂木奈巳他 編著者「田崎裕美」の「崎」は「山竒」の置き換え 文献:p134 |
| 著者標目 | 田崎, 裕美 <タザキ, ヒロミ> 中川, 英子 <ナカガワ, ヒデコ> 上杉, 智祥 <ウエスギ, トモヨシ> |
| 件 名 | BSH:介護福祉 BSH:料理 NDLSH:料理 NDLSH:介護 (技術) |
| 分 類 | NDC8:369 NDC9:369 NDC10:369 NDLC:EF27 NDC10:596 |
| 書誌ID | BB71052117 |
| 巻冊次 | ISBN:9784767933924 ; PRICE:1900円+税 |
| NCID | BC0460185X |
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