ガイライ ショクブンカ ト ニホンジン
外来食文化と日本人 / 八百啓介編 ; 九州外来食文化研究会編著
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 福岡 : 弦書房 , 2020.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 173p : 挿図 ; 19cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 奥付の責任表示: 編著者八百啓介 参考文献: p171-173 |
---|---|
著者標目 | 八百, 啓介(1958-) <ヤオ, ケイスケ> 九州外来食文化研究会 <キュウシュウ ガイライ ショクブンカ ケンキュウカイ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
書誌ID | BB71050021 |
巻冊次 | ISBN:9784863292055 ; PRICE:1800円+税 |
NCID | BC03142189 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:6回
※2019年9月18日以降