ニホン リョウリ ブンカシ
日本料理文化史 / 熊倉功夫著
(熊倉功夫著作集 ; 第7巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 思文閣出版 |
| 出版年 | 2017.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 486, xvip : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 3階M4 | 31002684 | 791.08/Ku/7 |
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9784784218585 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> |
|---|---|
| 書誌ID | BB70984045 |
| 巻冊次 | ISBN:9784784218585 ; PRICE:7000円 (税別) |
| NCID | BB24794089 |
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