センソウ ガ ツクッタ ゲンダイ ノ ショクタク : グン ト カコウ ショクヒン ノ シラレザル カンケイ
戦争がつくった現代の食卓 : 軍と加工食品の知られざる関係 / アナスタシア・マークス・デ・サルセド著 ; 田沢恭子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白揚社 |
| 出版年 | 2017.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 380p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
須磨 3階M9 | 30998469 | 588/Ma |
|
9784826901956 |
|
|
|
|||
|
|
ポーアイ 2階 W3 | 11332688 | 588.025/Ma |
|
9784826901956 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Combat-ready kitchen : how the U.S. military shapes the way you eat |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p351-380 |
| 著者標目 | Marx de Salcedo, Anastacia 田沢, 恭子 <タザワ, キョウコ> |
| 件 名 | BSH:加工食品 -- 歴史
全ての件名で検索
BSH:兵食 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.0253 NDC9:588.0253 |
| 書誌ID | BB70981668 |
| 巻冊次 | ISBN:9784826901956 ; PRICE:2600円+税 |
| NCID | BB24063742 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：3回
※2019年9月18日以降