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ドイツ パン タイゼン
ドイツパン大全 / 森本智子著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 誠文堂新光社 , 2017.6
本文言語 日本語
大きさ 223p ; 26cm

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ポーアイ 2階 W4 11309864 596.6/Mo
9784416517314


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別書名 標題紙タイトル:The encyclopedia of German bread
奥付タイトル:ドイツパン大全 : 100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料、作り方、歴史や文化背景、食べ方やトレンドまでを網羅 / 森本智子著
一般注記 参考文献: p217
著者標目 森本, 智子 <モリモト, トモコ>
件　名 BSH:パン
分　類 NDC8:596.6
NDC9:596.63
書誌ID BB70981254
巻冊次 ISBN:9784416517314 ; PRICE:2800円+税
NCID BB23840908
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