別書名	異なりアクセスタイトル:イラスト食品加工・食品機能実験 異なりアクセスタイトル:食品加工食品機能実験 : イラスト
一般注記	その他の著者: 松井利郎, 舩越敦子, 武曽歩, 山本久美 参考文献: p183
著者標目	太田, 英明 <オオタ, ヒデアキ>  松井, 利郎(1962-) <マツイ, トシロウ> 舩越, 敦子 <フナコシ, アツコ> 武曽, 歩 <ムソウ, アユミ> 山本, 久美 <ヤマモト, クミ>
書誌ID	BB70975025
巻冊次	ISBN:9784808260521 ; PRICE:2200円 (税別)
NCID	BB23523530