ホウチョウ ニュウモン : トギ ト トイシ ノ キホン ガ ワカル
包丁入門 : 研ぎと砥石の基本がわかる / 加島健一著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 2015.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 111p ; 21cm |
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| 著者標目 | 加島, 健一(1972-) <カシマ, ケンイチ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:包丁 NDLSH:研磨法 |
| 分 類 | NDLC:PD295 NDC9:581.7 |
| 書誌ID | BB71006846 |
| 巻冊次 | ISBN:9784388062034 ; PRICE:1300円+税 |
| NCID | BB19088121 |
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