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タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン エイセイガク
食べ物と健康 : 食品衛生学 / 菅家祐輔, 白尾美佳編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 光生館 , 2013.9
本文言語 日本語
大きさ vi, 186p ; 26cm

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須磨 3階M11 30897908 498.54/Ka
9784332000525



ポーアイ 2階 E9 70101508 498.54/Ka
9784332000525


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別書名 異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 食べ物と健康
一般注記 文献: p163-164
資料: p165-182
索引: p183-186
著者標目  菅家, 祐輔 <カンケ, ユウスケ>
 白尾, 美佳 <シラオ, ミカ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB70922596
巻冊次 ISBN:9784332000525 ; PRICE:2500円+税
NCID BB13707435
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