パン ノ レキシ
パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2013.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 180p : 挿図 ; 20cm |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Bread : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p155 |
| 著者標目 | Rubel, William 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
| 件 名 | BSH:パン -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | BB70918645 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562049370 ; PRICE:2000円+税 |
| NCID | BB1340245X |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：70回
※2019年9月18日以降