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チョウリガク ジッシュウ : キソ カラ オウヨウ
調理学実習 : 基礎から応用 / 高橋敦子, 安原安代, 松田康子編
データ種別
図書
版
第6版
出版情報
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2013.3
本文言語
日本語
大きさ
viii, 204p ; 26cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
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ISBN
刷 年
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請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W3
11213864
596/Ta(6)
waiting...
9784789554398
予約
予約
書誌詳細を非表示
著者標目
高橋, 敦子(1941-)
<タカハシ, アツコ>
安原, 安代
<ヤスハラ, ヤスヨ>
松田, 康子
<マツダ, ヤスコ>
件 名
NDLSH:
料理
分 類
NDLC:
EF27
NDC9:
596
書誌ID
BB70915686
巻冊次
ISBN:9784789554398 ; PRICE:3300円+税
NCID
BB12444385
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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