カイゴショク スイーツ : レシピ ト エイヨウ : ゴエン テイエイヨウ タイサク
介護食スイーツ : レシピと栄養 : 誤嚥・低栄養対策 / 代居真知子, 鈴木理恵子著
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 誠文堂新光社 , 2011.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 127p ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:誤嚥・低栄養対策介護食スイーツレシピと栄養 異なりアクセスタイトル:介護食スイーツ : レシピと栄養 : 誤嚥低栄養対策 |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: 島崎洋子栄養部分 参考文献: p127 |
| 著者標目 | 代居, 真知子 <ヨスエ, マチコ> 鈴木, 理恵子 <スズキ, リエコ> 島崎, 洋子 <シマザキ, ヨウコ> |
| 件 名 | BSH:菓子 BSH:高齢者 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| 書誌ID | BB01091900 |
| 巻冊次 | ISBN:9784416811467 ; PRICE:1600円+税 |
| NCID | BB06475883 |
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