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チョウセン ツウシンシ オ モテナシタ リョウリ : キョウオウ ト ショクブンカ ノ コウリュウ
朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流 / 高正晴子著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 明石書店 , 2010.6
本文言語 日本語
大きさ 226p, 図版 [2] p ; 20cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階M15 30813823 383.8/Ta
9784750332147



ポーアイ 2階 W12 11324287 383.8/Ta
9784750332147


書誌詳細を非表示

一般注記 参考史料: p211-214
参考文献: p215-217
索引: p218-226
著者標目  高正, 晴子(1943-) <タカマサ, ハルコ>
件　名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:朝鮮通信使
分　類 NDC9:596.21
書誌ID BB01079363
巻冊次 ISBN:9784750332147 ; PRICE:2200円+税
NCID BB02382871
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