ショクヒン セイゾウ ニ オケル ビセイブツ ノ リヨウ : ハッコウ ショクヒン ト バイオテクノロジー
食品製造における微生物の利用 : 発酵食品とバイオテクノロジー / 缶詰技術研究会企画・制作
(視聴覚教育用DVD)
| データ種別 | AV |
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| 出版情報 | [東京] : 缶詰技術研究会 , [出版年不明] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | DVD1枚(24分) ; 12cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 3階AVコーナー | 00015684 | DV588.5/Ka |
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※2019年9月18日以降