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チョウリガク : ケンコウ エイヨウ チョウリ
調理学 : 健康・栄養・調理 / 安原安代, 柳沢幸江共編

データ種別 図書
出版情報 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2009.12
本文言語 日本語
大きさ xi, 215p : 挿図 ; 26cm

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ポーアイ 2階 W3 11162933 596/Ya
9784874922712


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一般注記 参考文献あり
著者標目 安原, 安代 <ヤスハラ, ヤスヨ>
 柳沢, 幸江 <ヤナギサワ, ユキエ>
件　名 BSH:料理
分　類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BB01082205
巻冊次 ISBN:9784874922712 ; PRICE:2700円+税
NCID BB01038054
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