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新調理学実習 : 一般調理から大量調理その基礎と展開 / 宮下朋子編著 ; 菊池節子, 金子みどり, 津田和加子, 村元美代, 新海シズ著

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	須磨 3階M9	30863187	596.07/Mi			9784810313734				予約			予約

別書名	異なりアクセスタイトル:調理学実習 : 新
一般注記	文献あり
著者標目	宮下, 朋子 <ミヤシタ, トモコ> 菊池, 節子 <キクチ, セツコ> 金子, みどり <カネコ, ミドリ> 津田, 和加子 <ツダ, ワカコ> 村元, 美代 <ムラモト, ミヨ> 新海, シズ <シンカイ, シズ>
件　名	NDLSH:料理
分　類	NDC9:596 NDLC:EF27
書誌ID	BB70901755
巻冊次	ISBN:9784810313734 ; PRICE:2625円
NCID	BA90444005

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