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日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け / 畑耕一郎著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 柴田書店 , 2009.2
本文言語 日本語
大きさ 171p ; 26cm

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須磨 3階M9 30890824 596.21/Ha
9784388060481


書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p171
著者標目  畑, 耕一郎 <ハタ, コウイチロウ>
件　名 BSH:料理(日本)
BSH:食器
分　類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID BB70922235
巻冊次 ISBN:9784388060481 ; PRICE:3200円+税
NCID BA89259072
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