ヨーロッパ ノ ショクブンカ
ヨーロッパの食文化
(キッコーマン映像ライブラリー ; . 世界の食文化 )
| データ種別 | AV |
|---|---|
| 出版情報 | [東京] : 放送映画製作所東京支社EVR事業部ソフト販売 (販売) , c2000 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ビデオディスク5枚組 (167分) : DVD ; 12cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 3階AVコーナー | 00015615 | DV383.8/Ki/11 |
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ポーアイ 3階AVコーナー | 00015622 | DV383.8/Ki/12 |
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ポーアイ 3階AVコーナー | 00015639 | DV383.8/Ki/13 |
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ポーアイ 3階AVコーナー | 00015646 | DV383.8/Ki/14 |
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ポーアイ 3階AVコーナー | 00015653 | DV383.8/Ki/15 |
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書誌詳細を非表示
| 内容注記 | 黄金時代のフランス料理 : エスコフィエと美食神話 クリストフ・マルガンの伝統料理 : 現代フランス料理事情 ペリゴールの秋のはなむけ : 貴腐ワイン、フォアグラ、トリュフ 主役はいつも大きなテーブル : 食卓画を読む 木村尚三郎のシチリア食紀行 : 地中海式食事法 |
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| 一般注記 | 作成館の事情により記述はラベル、表カード等による 企画制作: キッコーマン国際食文化研究センター |
| 著者標目 | キッコーマン国際食文化研究センター <キッコーマン コクサイ ショク ブンカ ケンキュウ センター> |
| 分 類 | NDC8:596.23 |
| 書誌ID | BB01067214 |
| 巻冊次 | PRICE:26250円 |
| NCID | BA88434483 |
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