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ホント ワ シラナイ ニホン リョウリ ノ ジョウシキ・ヒジョウシキ : マナー、 ウツワ、 サービス、 ケイエイ、 シュウヘン ブンカ ノ コト、 etc
ホントは知らない日本料理の常識・非常識 : マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc / 村田吉弘著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 柴田書店 , 2007.7
本文言語
日本語
大きさ
231p : 挿図 ; 19cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W4
11222507
673.9/Mu
9784388353231
予約
予約
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:ホントは知らない日本料理の常識非常識 : マナー器サービス経営周辺文化のことetc
著者標目
村田, 吉弘(1951-)
<ムラタ, ヨシヒロ>
件 名
NDLSH:
料理店
--
日本
全ての件名で検索
NDLSH:
日本料理
分 類
NDC9:
673.971
NDLC:
DH475
書誌ID
BB70920550
巻冊次
ISBN:9784388353231 ; PRICE:1470円
NCID
BA83028918
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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