ムキモノ ニュウモン : スグ ニ ツカエル キホン ト アレンジ 88
むきもの入門 : すぐに使える基本とアレンジ88 / 長島博著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2006.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 95p ; 26cm |
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| 一般注記 | 付属資料:DVDビデオディスク(1枚 12cm) |
|---|---|
| 著者標目 | 長島, 博(1946-) <ナガシマ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 書誌ID | BB71006778 |
| 巻冊次 | ISBN:4388060089 ; PRICE:2800円+税 |
| NCID | BA79972531 |
目次／あらすじ