Navigator ショクヒン エイセイガク
Navigator食品衛生学/ 中川一夫, 藤田修三著
(食べ物と健康)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 2005.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 211p ; 26cm |
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| 一般注記 | 2刷 (2009.1) のページ数: viii, 213p |
|---|---|
| 著者標目 | 中川, 一夫(1946-) <ナカガワ, カズオ> 藤田, 修三 <フジタ, シュウゾウ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | BB01061621 |
| 巻冊次 | ISBN:4263704495 ; PRICE:2600円+税 |
| NCID | BA71427053 |
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