チョウリガク
調理学 / 高橋敦子編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 2003.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1, iv, 123p ; 26cm |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 表紙タイトル:Cookery cookery |
|---|---|
| 一般注記 | 執筆者: 柳沢幸江, 四宮陽子, 松田康子[ほか] 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 高橋, 敦子 (1941-) <タカハシ, アツコ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| 書誌ID | BB10189140 |
| 巻冊次 | ISBN:4332050231 ; PRICE:2000円+税 |
| NCID | BA63638574 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：29回
※2019年9月18日以降