チイキ ノ ホゾンショク
地域の保存食 / 服部幸應, 服部津貴子監修・著
(「食」で地域探検 ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 岩崎書店 , 2003.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 43p ; 29cm |
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| 著者標目 | 服部, 幸応 (1945-) <ハットリ, ユキオ> 服部, 津貴子 (1948-) <ハットリ, ツキコ> |
|---|---|
| 分 類 | NDC9:383.81 NDLC:Y2 |
| 書誌ID | BB10188452 |
| 巻冊次 | ISBN:4265044662 ; PRICE:3000円+税 |
| NCID | BA63569391 |
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