ガクナイ キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ ノ タメ ノ オイシイ ショクジ ノ コーディネート
学内給食経営管理実習のためのおいしい食事のコーディネート / 木村友子, 井上明美編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 2003.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 167p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階E10 | 11020592 | 498.59/161 |
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4263704142 |
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