ワカル カガク : シッテ オキタイ ショク ト クラシ ノ キソ チシキ
わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識 / 松井徳光, 小野廣紀著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : 化学同人 , 2002.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 126p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 3階M11 | 30827608 | 498.53/Ma |
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9784759809206 |
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ポーアイ 2階 E9 | 11039815 | 498.53/200 |
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4759809201 | 2002 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 松井, 徳光(1959-) <マツイ, トクミツ> 小野, 廣紀(1961-) <オノ, コウキ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDC9:498.53 |
| 書誌ID | BB50400062 |
| 巻冊次 | ISBN:9784759809206 ; PRICE:1800円+税 ; XISBN:4759809201 |
| NCID | BA60131146 |
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