サイシン エイヨウガク : センモン リョウイキ ノ サイシン ジョウホウ
最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Barbara A. Bowman, Robert M. Russell [編] ; 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第8版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2002.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 796p ; 26cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Present knowledge in nutrition |
|---|---|
| 一般注記 | 原書第8版(International Life Sciences Institute, c2001)の翻訳 その他の翻訳編集者: 井上修二, 江指隆年, 桑田有, 田中平三 翻訳監修: 木村修一, 小林修平 |
| 著者標目 | Bowman, Barbara A. Russell, Robert M. 木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ> 小林, 修平 <コバヤシ, シュウヘイ> 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| 書誌ID | BB01009513 |
| 巻冊次 | ISBN:4767960983 ; PRICE:16000円 |
| NCID | BA59068042 |
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