チョウリ ト エイセイ
調理と衛生 / 宮沢文雄 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 三共出版 , 2001.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 216p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 E9 | 10976036 | 498.54/181 |
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4782704410 |
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