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コムギ ノ ショクブンカ オ シル ジテン
コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編
データ種別
図書
出版情報
東京 : 東京堂出版 , 2001.7
本文言語
日本語
大きさ
286p ; 20cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 2階 W8
10979099
383.8/297
4490105738
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
参考文献: p257-271
著者標目
岡田, 哲(1931-)
<オカダ, テツ>
件 名
BSH:
小麦粉
分 類
NDC8:
383.8
NDC9:
383.8
書誌ID
BB10185044
巻冊次
ISBN:4490105738 ; PRICE:¥2900
NCID
BA52688570
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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