ショクヒンガク
食品学 / 稲垣長典著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 4訂 |
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 1973.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 244p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10337813 | 498.55/108 |
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| 一般注記 | 奥付の著者名: 稲恒長典 |
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| 著者標目 | 稲垣, 長典 (1912-1993) <イナガキ, チョウテン> |
| 書誌ID | BB70919546 |
| NCID | BA52638244 |
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