サイシン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : ケンコウズクリ ト チョウリ ニ 1テン 80キロカロリー アタリ ジュウリョウチ ショクヒン ノ ジュウリョウ メヤスツキ
最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に 1点(80キロカロリー)当たり重量値、食品の重量目安つき / 全国調理師養成施設協会編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第27版(第10次改訂) |
| 出版情報 | 東京 : 全国調理師養成施設協会 , 2001 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 331p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 地下閉架 | 10959404 | 498.51/190 |
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4924737542 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 第6訂次改定日本人の栄養所要量食事摂取基準登載. - 監修: 細谷憲政 |
|---|---|
| 著者標目 | 細谷 憲政 全国調理師養成施設協会 <ホソヤ ノリマサ ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食品 -- -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.51 |
| 書誌ID | BB10183913 |
| NCID | BA51307037 |
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※2019年9月18日以降