ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ ジテン
食品衛生化学物質事典 / 細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 中央法規出版 , 2000.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 966p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10947326 | 498.54/165 |
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4805819464 |
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禁帯出 |
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| 一般注記 | 参考文献: 巻頭 執筆: 井部明広ほか |
|---|---|
| 著者標目 | 細貝, 祐太郎 (1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 中沢, 裕之 (1947-) <ナカザワ, ヒロユキ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.53 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | BB10181201 |
| 巻冊次 | ISBN:4805819464 ; PRICE:15000円 |
| NCID | BA49120769 |
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