ショク ノ シゴトニン ジテン
「食の仕事人」事典 / ジャパン・フードコーディネーター・スクール編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 食生活プランニング 東京 : 群羊社 (発売) , 2000.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 381p ; 21cm |
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| 別書名 | 奥付タイトル:「食の仕事人」事典 : ヒット企画への食の情報源(アクセスポイント) 標題紙タイトル:Encyclopedia for food professionals 異なりアクセスタイトル::食の仕事人事典 : ヒット企画への食の情報源 |
|---|---|
| 著者標目 | ジャパン・フードコーディネーター・スクール <ジャパン フード コーディネーター スクール> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 名簿
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NDLSH:フードコーディネーター |
| 分 類 | NDC8:596.035 NDC9:596.035 |
| 書誌ID | BB70956312 |
| 巻冊次 | ISBN:4906182410 ; PRICE:5600円+税 |
| NCID | BA48046106 |
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